Puding adalah salah satu makanan yang sering dibuat oleh para ibu
rumah tangga. Makanan ini memiliki rasa adem dan segar apalagi jika
dikonsumsi dalam keadaan masih agak dingin. Ada banyak jenis makanan
puding namun pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Cara
Membuat Puding Cokelat paling Enak.
Membuat puding memang susah-susah gampang namun apabila terus di coba
sudah pasti tentu anda akan sukses membuat puding paling enak yang
pernah ada di jagat raya ini. hehe. Kali ini kita akan membuat puding
cokelat. Untuk membuat
puding cokelat anda harus menyiapkan bahan-bahan
berikut ini :
Bahan Membuat puding
2 bungkus agar-agar cokelat
Susu cokelat cair, 600 ml
Cokelat masak pekat, 100 gram (sudah dilelehkan)
1 sdt pasta cokelat
100 gram gula pasir
Garam secukupnya
Bahan Saus puding :
250 ml susu cair
Gula pasir, 50 gram
1 sdt tepung maizena
1/4 sendok teh vanili bubuk
1 butir kuning telur, kocok.
Garam secukupnya
Cara Membuat :
1. Pertama-tama masukan dan campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan
garam. Aduk sampai rata kemudian rebus di atas api sedang hingga
mendidih sambil terus diaduk agar tidak pecah.
2. Tambahkan cokelat masak pekat, masak hingga cokelat larut. Angkat, masukkan pasta cokelat, aduk-aduk hingga rata.
3. Tuangkan rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Bekukan.
Membuat Saus puding :
1. Pertama, campurkan susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan , rebus hingga mendidih.
2. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk hingga rata.
3.
Tuangkan kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus
hingga mendidih dan kental sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.
4. Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.
Bagaimana mudah bukan cara membuatnya. Anda bisa mencobanya di rumah.
