biasanya madu berwarna kuning keemasan atau warna coklat. Namun
berbeda dengan madu yang ada di wilayah ini. Madu yang dihasilkan
berwarna-warni. Ada yang berwana hijau, biru bahkan coklat pekat.
Para peternak lebah di Perancis dikejutkan dengan penemuan madu
berwarna hijau dan biru di sarang lebah mereka. Rupanya lebah- lebah
mereka memproduksi madu yang berwarna, berbeda dengan lebah lainnya
yang biasanya menghasilkan madu berwarna kuning atau coklat.
Untuk memproduksi madu, lebah harus mengkonsumsi nektar, cairan dari
bunga. Namun lebah yang menghasilkan madu berwarna ternyata
mengkonsumsi limbah cairan manis berwarna, dari pabrik coklat M&M.
Alhasil lebah yang mengkonsumsi cairan berwarna tersebut juga
menghasilkan madu yang berwarna.
Sayangnya meskipun menari, madu ini tidak bisa dijual oleh para
peternak lebah Perancis, karena standarnya dibawah standar madu yang
telah ditetapkan oleh pemerintah.
